share experienceshareexperiencememcachedmemcached
Hiện kết quả từ 1 tới 3 của 3

Chủ đề: Công thức làm bánh mỳ đặc ruột và ṛn

  1. #1
    Thành viên

    Ngày tham gia
    Dec 2009
    Bài viết
    430
    Next Level: 70

    Công thức làm bánh mỳ đặc ruột và ṛn

    Đây là công thức bánh mỳ đặc ruột , không quá khó nếu nhà bạn có ḷ nướng và cối đánh bột mini >>>>xíu cẩn thận khi pha trộn công thức >>>là có thễ enjoy bánh mỳ homemade nóng hẫu

    Nguyên liệu:
    Bột 555 : 0,5kg
    Bột b́nh đông : 0,5kg
    Men nâu (zip): 25g
    Phụ gia : 10g
    Muối thái : 10g
    Bơ lạt : 70g
    Sữa tươi: 200ml
    Nước : 500ml
    Trứng gà : 1 quă
    Cách làm >>quan trọng khúc này nà >> chú ư nhá nhá
    Cho tất cả thành phần có trong ct vào cối nuớc & sửa từ từ cho vào sau), đánh bột từ level thấp đễ men và bột đều nhau, cho sữa và nước vào chậm chậm cho đến khi nào bột wanh lại như thế này, ta mí nâng level lên đánh típ ...




    ..Và đánh liên tục đến khi nào thấy bột trắng bệch và mịn ra là okie>>>lấy bột ra >>đễ em nó yên lặng trong 5 fut




    1kg bột chia được 6 phần như thế này, mỗi phần 300g( 1 ỗ á nhá )




    Dùng tay vo đều cho đến khi tṛn như thế này ( vo thứ này level vo tṛn sẽ nâng lên đáng kễ )
    Xong ũ bột trong 10 phút cho dậy bột....
    Típ tục kéo bột ra và se (vo) thành bánh ....




    Kéo ra như thế lày ....& cuộn lại....




    se bánh giăn dài ra theo ư thick




    ....vài bánh mỳ mini & bánh ḿ đen....






    ...vo xong típ tục đem ũ bột ngoài nhiệt độ thưởng khoăng 40 phút ....
    cho bột nỡ, dùng dam lao cạo râu chơi vài đường ...
    quết tí trứng + mè trắng xinh xinh ...







    Vặn ḷ ỡ nhiệt độ 240/250 độ F..




    ún tí cafe chờ tí xíu ......12 phút .....

    ố là la




    vàng vàng.....thơm thơm




    ....be bé xinh xinh ....






    ....lộn mí tèo bánh mỳ lai....







    bonus thêm hót gơ bên cạnh cái breakstation cũa êm nà
    taken by 903sh
    by hunter
    Bạn Muốn Lựa Chọn 1 Món Ăn Cho Mình Ư?
    Đơn giản thôi! Box Ẫm Thực sẽ đáp ứng được điều đó

  2. #2
    Thành viên

    Ngày tham gia
    Jan 2012
    Bài viết
    35
    Next Level: 165

    híc h́nh th́ nh́n không được , nhưng bánh ḿ như thế này chắc chắn 100% mama sẽ không làm , và sẽ đi mua =]]z

  3. #3
    Thành viên

    Ngày tham gia
    Feb 2010
    Bài viết
    10.635
    Next Level: 4.365

    Không thấy h́nh.
    Bánh mỳ ăn không ngấy
    Khi mưa hoà vào nắng, tia nắng lấp lánh.
    Khi nắng hoà vào mưa, giọt mưa long lanh.
    Khi mưa - nắng hoà quyện, xuất hiện vô số màu sắc.
    Nh́n vào Cầu vồng, ta lầm tưởng rằng nó có 7 màu hoặc ít hơn thế.
    Nhưng, nó bao gồm vô số màu sắc mà màu trước na ná màu sau nối tiếp nhau tạo nên dải Cầu vồng

    Trong nhiều sự việc, ta tưởng chỉ có 1 vài cách giải quyết nhất định, nhưng thật ra c̣n có nhiều hơn thế. Bởi v́ chúng na ná nhau nên ta khó nhận ra.
    Có những khi không có nhiều thời gian để ta kịp nhận ra có bao nhiêu cách giải quyết và so sánh chúng với nhau để t́m ra cách giải quyết phù hợp nhất, cũng như Cầu vồng chỉ xuất hiện trong giây lát.


    Thời gian và Thời cơ

Quyền viết bài

  • Bạn không thể gửi chủ đề mới
  • Bạn không thể gửi trả lời
  • Bạn không thể gửi file đính kèm
  • Bạn không thể sửa bài viết của ḿnh